Bibliographie

- http://fr.wikipedia.org/wiki/Macaron
- http://www.laduree.com/fr_fr/
- http://marchandsdeluxe.com/2012/03/21/pour-lamour-des-macarons/
- http://toutsurlemacaron.free.fr/le_macaron/succes/succes.htm
- http://www.capital.fr/enquetes/succes/laduree-le-vuitton-du-macaron-694846
- http://www.rts.ch/emissions/abe/alimentation/2800323-macarons-des-gouts-et-des-couleurs-pas-tres-naturelles.html
- http://www.puregourmandise.com/gourmandises.htm
- http://tpemacaronecm.e-monsite.com/
- livre "Macarons vive les gourmands" de Fraise des bois.